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Sanidad

SANP034PO Salud, Nutrición y Dietética

Duración:
50
horas
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Objetivos

Diseñar dietas específicas para cada situación, en cuanto a estado de salud y etapa de la vida, en base a las necesidades del organismo y aspectos nutricionales.

Temario del curso

  1. ANATOMÍA Y FISIOPATOLOGÍA DE LOS APARATOS DIGESTIVO Y ENDOCRINO.
    1. El sistema digestivo.
    2. Patologías digestivas.
    3. El sistema endocrino.
    4. Patologías endocrinas.
  2. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN.
    1. Principios de Nutrición.
    2. Carbohidratos y fibra dietética.
    3. Lípidos.
    4. Proteínas.
    5. Vitaminas.
    6. Minerales.
    7. El agua.
    8. Proceso de la nutrición.
  3. GRUPOS DE ALIMENTOS.
    1. Los alimentos y su composición.
    2. Clasificación de los alimentos.
    3. Alimentos de servicio.
    4. Alimentos nuevos.
    5. Aditivos alimentarios.
    6. Leche y productos lácteos.
    7. Carnes, huevos y pescados.
    8. Legumbres, tubérculos y frutos secos.
    9. Hortalizas y frutas.
    10. Grasas y aceites.
  4. ALIMENTACIÓN Y SALUD.
    1. Alimentación saludable.
    2. Normas que rigen el equilibrio nutritivo.
    3. Características del equilibrio nutritivo.
    4. Principales relaciones entre energía y nutrientes.
    5. Equilibrio alimentario.
    6. Guías alimentarias o dietéticas.
    7. Dieta mediterránea.
    8. Importancia de la alimentación y su relación con la salud.
    9. Mitos y errores sobre la limitación.
  5. DIETAS EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA.
    1. Alimentación en la mujer adulta.
    2. Alimentación infantil.
    3. Alimentación en la adolescencia.
    4. Alimentación en la tercera edad.
  6. DIETAS TERAPÉUTICAS.
    1. Dietoterapia.
    2. Dieta de protección gástrica.
    3. Dieta astringente.
    4. Dieta para pacientes diabéticos insulinodependientes o con hipoglucemias orales.
    5. Dieta hipocalórica.
    6. Dieta para la insuficiencia renal crónica.
    7. Dieta de protección biliar.
    8. Dieta para dislipemias.
    9. Dieta baja en sodio.
    10. Nutrición enteral y parenteral.

Pasos a seguir para realizar la preinscripción:

  1. Para poder participar hay que XXXXXXX.
  2. Se puede solicitar un máximo de 2 cursos por persona. Para realizar el segundo curso es requisito necesario haber superado con éxito el primero, no se pueden simultanear.
  3. Cumplimentar el formulario de preinscripción.
  4. Aportar la documentación que proceda según el caso:
    • Personas desempleadas mayores de 16 años: Demanda de empleo.
    • Personas autónomas, empleados/as de microempresas y Pymes y emprendedores:
      • Certificado de empresa donde se acredite el número de trabajadores, dónde está erradicada la empresa y cabecera de la última nómina.
  5. El curso solicitado es un curso autoformativo, durante la realización del mismo, no dispondrá de un tutor académico que guíe su aprendizaje, ni de un servicio de tutorías. Usted podrá avanzar a su propio ritmo, no obstante, a través de los Foros se propicia una red de apoyo entre participantes, le recomendamos que participe en ellos.
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adams@adams.es
Tel.
91 121 43 43
C/Narciso Serra 14, 28007 Madrid
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